Είμαι η Κίρκη Παπασπύρου, γεννήθηκα και μεγάλωσα στην Άρτα.
Το 2014 αποφοίτησα από το Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας στο ΤΕΙ Καρδίτσας. Αφού λοιπόν ολοκλήρωσα με επιτυχία τις σπουδές μου, πραγματοποίησα την πρακτική μου άσκηση στο νοσοκομείο ΚΑΤ της Αθήνας.
Παρέμεινα 7 χρόνια στην Αθήνα όπου εργάστηκα ως Διατροφολόγος κατ’ οίκον ενώ παράλληλα παρακολούθησα επιμορφωτικά σεμινάρια – συνέδρια. Κατέχω επίσης και πτυχίο παιδαγωγικής κατάρτισης ΕΠΠΑΙΚ της ανώτατης σχολής ΑΣΠΑΙΤΕ.
Σήμερα δουλεύω ως Διατροφολόγος – Διαιτολόγος με άδεια ασκήσεως επαγγέλματος στον δικό μου χώρο, με την επωνυμία SpirEat of Nutrition, όπου έχει έδρα την Άρτα και δημιουργήθηκε τον Απρίλιο του 2022.